日韩伦理中文字幕在线观看-国产女主播大秀在线观看-超碰在线97免费视频-欧美一级日韩久久精品

食品行業(yè)中液氮發(fā)揮的優(yōu)缺點有哪些

時間:2021-04-20 10:05來源: 作者:ydgmve2020yyx 點擊:
液氮是一種低溫液體,當我們正常使用的時候,需要把液氮放入低溫 液氮罐 內(nèi)才能存儲,利用液氮低溫的特性,被廣泛應用于魚、蝦、雞、鴨及水果、蔬菜的冷凍行業(yè)中,具體液氮具
液氮是一種低溫液體,當我們正常使用的時候,需要把液氮放入低溫液氮罐內(nèi)才能存儲,利用液氮低溫的特性,被廣泛應用于魚、蝦、雞、鴨及水果、蔬菜的冷凍行業(yè)中,具體液氮具備哪些特性,下面由液氮罐廠家的技術給咱闡述。
 
液氮速凍的優(yōu)點:
 
1:液氮無毒,在食品中呈現(xiàn)的是惰性狀態(tài),代替了食品中溢出的空氣,因此在凍結或者帶包裝貯藏的時候降低食品氧化的現(xiàn)象。
 
2:凍結食品的干耗比較小。一般干耗率可以達到3%-6%,采用液氮凍結裝置凍結干耗率可達到0.6%-1%之間,因此適合一些凍結含水量比較高的食品中,像楊梅、西紅柿等。
 
3:液氮可與形狀不規(guī)則的食品密切接觸,傳熱阻力降到更低。
 
4:凍結食品品質(zhì)比較高,液氮和食品直接接觸,凍結速度比較快,每分鐘降溫7-15K,食品內(nèi)冰晶細小而均勻,解凍后食品質(zhì)量高。
 
5:占地面積小,投資低、裝置效率高。
 
速凍的缺點:
 
1:液氮蒸發(fā)后低溫氮氣,吸收大量熱量的能力,充分利用這部分冷量是提高液氮冷凍設備經(jīng)濟性的根本,目前利用率不高,措施有待加強。
 
2:凍結速度比較快,食品表面與中心之間會形成較大的瞬時溫差,膨脹壓力比較大,造成低溫斷裂,破壞食品組織結構。
  • 本文鏈接地址:http://xinnuotz.com/1061.html
  • 液氮罐相關資訊

    收縮
    • 電話咨詢

    • 15611258074
    • 微信咨詢
    日韩黄片免费观看大全| 亚洲一区二区三区日韩精品| 国产成人综合亚洲乱淫.| 97门久欧美日韩久久| 超碰国产精品一区二区| 日韩高清av一区二区| 国产激情av网站在线观看| 免费精品一区二区三区欧美| 国产成人综合亚洲不卡| 国产精品盗摄一区二区三区| 91人妻精品一区二区| 午夜少妇久久久久久久久| 免费一区二区三区黄色| 国产白丝免费在线观看| 在线观看视频网站一卡二卡| 欧美日韩一区中文字幕| 视频免费观看网站不卡| 日韩暴露一区二区三区| 婷婷亚洲五月伊人91| 少妇诱惑一区二区三区| 亚洲国产精品有码专区| 国产日韩欧美精品激情| 日本大型午夜福利视频| 亚洲av毛片在线免费| 日韩高清伦理一区二区| 激情国产白嫩美女在线观看| 97成品视频在线播放| 风间由美亚洲一区二区三区| 国产欧美日韩另类在线| 刚出嫁新婚少妇很紧很爽| 在线观看高清免费国产| 色综合久久婷婷色综合网| 视频播放一区二区三区毛片| 国产一级一片内射在线| 免费观看毛片一区二区三区| 亚洲欧美日韩国产一区二区三区| 四虎永久精品在线视频| 91久久精品国产一区| 国产精品日产三级在线观看| 国产传媒在线视频观看| 亚洲日本国产精品一区|